طرز تهیه سوپ تخمه کدو تنبل

منوی پاییزی شما باید سوپ کدو تنبل داشته باشد. این به زنده ماندن از تغییر فصول کمک می کند ، گرم شدن در اولین هوای سرد ، تقویت ایمنی. و البته ، شما از طعم غنی آن لذت خاصی را تجربه خواهید کرد.

سوپ کدو تنبل ، دستور العمل آن را به شما توجه می کند ، به نظر می رسد ضخیم ، کمی تیز است. این شامل دانه ها ، کراکر و پنیر خواهد بود - این مواد باعث بهبود ساختار ظرف می شوند و به آن سیری اضافی می دهند.

محصولات مورد نیاز (خدمات 4):

  • کیلوگرم کدو 0,7؛
  • سیب زمینی 2؛
  • هویج 1؛
  • تکرار پیاز 1؛
  • کرم کره 40 گرم؛
  • عدد 0,5 فلفل داغ؛
  • پشته 1. کرم 15٪؛
  • پاپریکا، نمک ، فلفل سیاه؛
  • 2 Art. ل دانه کدو تنبل؛
  • نصف جعفری جعفری؛
  • پنیر 70 گرم برای سرو؛
  • کراکر چاودار یا سفید - همچنین برای سرو.

آشپزی - سوپ کدو تنبل

1 ابتدا هویج و پیاز را تمیز کنید. سه سبزی ریشه بزرگ ، پیاز را با چاقو خرد کنید. در یک تابه ، کره را گرم کنید - نصف. سبزیجات را درون آن ریخته و تا سرخ شدن متوسط ​​سرخ کنید.

2 سپس طبق دستور العمل ، کدو تنبل را که از دانه ها رها می شود می شستیم و پوست آنرا پوست می کنیم. آن را با مکعب ها خرد کنید ، آنرا به ظرف ها بفرستید ، جایی که ما سوپ را می پزیم.

3 سیب زمینی ها را ، پوست کنده شده و برش داده شده ، بر روی کدو تنبل می گذاریم. در کنار فلفل داغ ، آن را از دانه ها تمیز کرده و ریز خرد کنید. بعد ، سبزیجات سرخ شده را از قابلمه اضافه کنید.

4 مقدار کمی آب یا آبغوره (مرغ ، گوشت گاو) بریزید ، روی آتش کوچک بگذارید. زیر یک درب نیمه بسته بپزید تا کدو و سیب زمینی نرم شوند.

5 مخلوط کن را مستقیماً درون ظرف مخلوط کرده و با محصولات ، پوره شده ، چاشنی با فلفل دلمه ای ، فلفل سیاه و نمک چرب کنید.

6 در سوپ پوره کدو تنبل داغ ، نیمی از روغن را در آن قرار دهید. داخل خامه بریزید ، هم بزنید ، بگذارید نیم دقیقه جوش بیاید - و از اجاق گاز خارج کنید.

7 سوپ کدو تنبل را درون صفحات سرامیکی عمیق بریزید. در هر وعده ، پنیر را برش داده ، به مکعب ها خرد کنید. همچنین دانه های کدو تنبل ، سرخ شده در یک تابه خشک ، و جعفری خرد شده ، و در آخر - کراکر.

نوش جان!

سوپ پوره کدو تنبل خوشمزه

در حال بارگذاری ...

اضافه کردن نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد Обязательные поля помечены *