کیک عید پاک به سرعت و خوشمزه - دستور العمل

خوانندگان عزیز ، ما عجله داریم و با ساده ترین دستور العمل جدید و به عقیده ما ، برای یک عید پاک خوشمزه شما را راضی می کنیم. علاوه بر دستور خانگی که طی این سالها امتحان شده است ، ما به شما خواهیم گفت که چگونه تعطیلات عید پاک را با رعایت تمام ظرایف جشن مسیحی کامل ، جامع کنید.

نحوه پخت سریع پاسکا - دستور العمل

سنت های جشن عید پاک

برای شروع ، باید برخی از جنبه های تعطیلات عید پاک را درک کنیم. آغاز هفته عید پاک نامیده می شود هفته مقدس... به طور سنتی ، این یک هفته با قوانین سختگیرانه است. برای اینکه عید پاک درست شود ، توصیه می شود آن را روز شنبه بپزید. عید پاک یکشنبه و ابتدای هفته عید پاک به منظور برقراری نظم در خانه در روح و قلب فرد تازه تر خواهد شد.

مواد لازم برای کیک عید پاک

شما باید برای پخت روز شنبه غذا تهیه کنید. برای یک خانواده سه نفره ، مقدار کیک های عید پاک که از تعداد محصولات ما به دست می آید کافی خواهد بود. 

بیایید مواد لازم برای پخت را آماده کنیم:

  • 15 تخم مرغ
  • 200 گرم کشمش ؛
  • 250 گرم کره ؛
  • سه لیوان شکر
  • بسته XNUMX گرم مخمر ؛
  • یک لیوان شیر؛
  • وانیلین

این یک انتخاب کلاسیک از غذاهایی است که می توانید با دارچین ، میوه های شیرین یا سایر چیزهای خوب مکمل آنها باشید. شما همچنین به پودر قند یا شیرینی آماده شیرینی پزی و خرده نان نیاز دارید.

تهیه قالب کیک

آنها می توانند کاغذ ، قلع یا سیلیکون باشند. سیلیکون در این مورد ، البته راحت ترین ، اما گرانترین است. فرم های کاغذی خیلی خوب نیستند ، مگر اینکه آنها را به صورت قلع برای یک شبکه ایمنی قرار دهید. قالب ها را با کره چرب کنید ، و مقداری خرده نان بریزید پایین.

ورز دادن خمیر برای کولیچ

ما مخمر را در شیر گرم با افزودن یک قاشق شکر رقیق می کنیم. ده تخم مرغ و پنج زرده را در یک کاسه بزرگ بزنید. زرده های پنج تخم مرغ به لعاب می روند. سفیده را با احتیاط از زرده جدا کنید ، در غیر این صورت اگر حداقل کمی زرده در سفیده باقی بماند ، لعاب زدن کاملاً مشکل ساز خواهد شد. کره ذوب شده و مخمر تخمیر شده را به توده قند تخم مرغ اضافه کنید.

اطمینان حاصل کنید که کره داغ نیست ، در غیر این صورت خمیر بلند نمی شود. کمی آرد و وانیلین را در توده مایع مخلوط کنید. خمیر باید از چسبیدن به کناره های ظروف که در آن ورز داده شده است ، متوقف شود. 

خمیر تمام شده را با حوله بپوشانید و در جای گرم قرار دهید. بهترین محیط خمیر: ساکت ، بدون پیش نویس و گرم. معمولاً حدود یک ساعت صبر می کنیم تا خمیر بالا بیاید.

ما خمیر را به فرمهای کولیچ دراز می کنیم

خمیر که حجم آن زیاد شده است ، می تواند در قالب ها بریزد. کشمش یا میوه های شیرین یا همه را با هم به هر تکه خمیر هم بزنید. خمیر باید یک سوم قالب را اشغال کند. قالب های خمیر را در جای گرم قرار می دهیم و منتظر می مانیم تا فرم کاملا پر شود. 

پخت کیک عید پاک - دستور العمل

تنها چیزی که باقی مانده این است که پای ها را در دمای 200 درجه بپزید. عید پاک را در کوره بخاطر داشته باشید. هنگامی که نوک به قهوه ای تیره تبدیل می شود ، می توان پاسک را حذف کرد هک زندگی خوب: اگر عید پاک را به شکل قلع پختید ، سعی نکنید بلافاصله آنها را بیرون بیاورید ، 10 دقیقه صبر کنید. پاشوکا نرم خواهد شد و به راحتی از قالب خارج می شود.

تزئین کولیچ با لعاب

برای تزئین عید پاک باقی مانده است. پروتئین را برای مدت طولانی با پودر قند مخلوط کرده یا ورز دهید دستور غذا روی یک جعبه با لعاب... قسمت بالای عید پاک را با استفاده از برس سیلیکونی با لعاب تمام شده چرب کنید و روی آن را با پودر چند رنگ بپاشید.
اشتهای خوب ، همه. امیدواریم تعطیلات عید پاک شما قابل مقایسه نباشد.

کیک آماده عید پاک

جالب خواهد بود که بخوانید:


اضافه کردن نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد Обязательные поля помечены *