شکلات و وانیل عید پاک - دستور العمل

من می خواهم دستور العمل اصلی عید پاک معروف را با شما به اشتراک بگذارم ، بدون آن حتی یک میز عید پاک نمی تواند انجام دهد ، و این دستور العمل کاملا معمولی و معمولی نیست ، عطر و طعم خاص خود را دارد و تا حدی متفاوت از نسخه کلاسیک است ( دستور العمل بدون پخت) ، بنابراین می تواند خانواده و مهمانان شما را متعجب کند.

دستور تهیه وانیل پاسکو شکلاتی

مواد لازم برای عید پاک:

  • 600 گرم پنیر دلمه؛
  • 100 گرم کره ؛
  • 100 گرم خامه ترش با محتوای چربی 30 درصد ؛
  • 1 فنجان پودر قند؛
  • 2 تخم مرغ آب پز
  • 1 قاشق چای خوری وانیلین
  • نیم لیمو؛
  • نصف بار شکلات شیر ​​(تقریباً 50 گرم).

ما پوست نیمی از لیمو را روی یک رنده ریز می مالیم ، نکته اصلی در اینجا این است که قسمت سفید را بدست نیاوریم ، که به طور معمول ، طعم تلخی دارد. سپس شکلات شیر ​​را ذوب می کنیم ، می تواند در یک حمام آب باشد ، یا در مایکروویو ، بسیار سریعتر و راحت تر خواهد بود. 

تخم مرغ باید جوشانده و پوست کنده شود. پنیر دلمه را باید از طریق الک ریز مالید تا به ساختار ریزتر و هوادهی بیشتری دست یافت. شما باید پنیر پنیر را در یک الک قرار دهید ، پنیر کوک را در آن قرار دهید ، چیز سنگینی ، چیزی مانند ظلم قرار دهید و آن را به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید و این برای رهایی از رطوبت ما لازم است. نیازی نیست ، که در پنیر کوجک وجود دارد. 

بعد از آن ، کشک باید با پودر قند مخلوط شود ، وانیلین، کره نرم ، خامه ترش و زرده. توده کشک آماده باید به دو قسمت کاملاً مساوی تقسیم شود ، در مرحله اول باید پوست لیمو رنده شده را اضافه کنید ، و در شکلات ذوب شده دوم. خوب ، حالا شما فقط باید برای عید پاک ، لایه های متناوب ، توده ما را به شکل پایان بچینید ، یعنی ابتدا نیمی از توده سفید ، سپس نیمی از شکلات را بیرون می کشیم ، و سپس لایه ها را تکرار می کنیم ، کل جرم. 

بعد از آن ، دوباره توده را مستقیماً به شکل داخل یخچال قرار داده و تا صبح آنجا می گذاریم ، و صبح باید عید پاک را از فرم بیرون آورده و به دلخواه تزئین کنید ، می توانید این کار را با شکلات ذوب شده انجام دهید و انواع مختلف شیرینی پزی برای کیک.

جالب خواهد بود که بخوانید:

اضافه کردن نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد Обязательные поля помечены *